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写真好きのMaisonDECOのフランス人オーナーとスタッフがお届けするフォトブログ。

フランスのパリで生まれ育ち、2005年に日本に来て2006年6月からフランスの良いもの、特に良い暮らしを作るデコレーションを皆さんに紹介しようとMaisonDECOを始めました。
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テーブルクロスとテーブルセッティングのお手本
テーブルクロスとテーブルセッティングのお手本
フランスの母がしつらえたテーブルセッティングです。
シンプルですが、格調高い雰囲気です。テーブルセッティングのお手本のような感じです。

この日は、新調したばかりのガルニエ・ティエボーの撥水テーブルクロスを使ったので、ワインをこぼしても撥水で水を弾いてしまうところを皆さんに披露したかったそうですが、そのようなハプニングもなかったとか。

テーブルクロスとテーブルセッティングのお手本
ガルニエ・ティエボーの撥水テーブルクロステーブルクロスとテーブルセッティングのお手本
| テーブルクロス Q&A | comments(0) |
タジンでグリーンカレー
タジンでグリーンカレー

タジンを使って、グリーンカレーを作りました。
野菜の味がよくでて、今までで一番傑作のグリーンカレーができました。タジンのおかげかな??

【材料】
・グリーンカレーペースト(MAE PLOY 4人分)
・ココナッツミルク 1缶 400ml
・鶏肉 300-400g
・ナス1本(皮は全てむく)
・人参1本
・たまねぎ1個
・しし唐 10本くらい
・オクラ 小さめ7-8本くらい
・ナンプラー 大さじ2-3くらい
・砂糖 10gくらい
使う野菜はお好みで、季節の野菜を使うといいですね。
竹の子や干ししいたけも良く合います。

【作り方】
1.グリーンカレーペーストに水大さじ1を加えてなじませ、小鍋にサラダ油大さじ2とグリーンカレーペーストを入れて弱火で1分ほど香りが出るまで煮立たせます。

2.タジンにサラダ油大さじ1を入れ中火で十分温めてから、鶏肉を炒めます。さらにナス、人参、たまねぎを入れて炒めます。

3.2に水300ccと1のペーストを加えて中火で煮立たせ、沸騰してきたら弱火にして野菜が柔らかくなるまでゆっくり煮ます。弱火で煮ると野菜のうまみが引き出されます。

4.3にオクラ、しし唐を加え、さらにココナッツミルク、ナンプラー、砂糖を加えて軽く煮ます。ナンプラーでお好みの味に仕上げます。※砂糖を少し加えると辛さが引き立ちおいしくなります!

これでできあがり。

ご飯はもちろん、素麺にも合います。
素麺は小分けして皿に盛り付けてテーブルへ。

今回使用したのは、フランス製のタジン鍋
ブルターニュの豊な自然の土のみを使用してつくられたタジン鍋です。


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丸いテーブルに合うテーブルクロスは?
【質問】家のテーブルは真円形なのですが、この場合テーブルクロスは
正方形と円形のどちら方がいいでしょうか。

【回答】
丸いテーブルに合わせる場合、円形テーブルクロスがよいか、
四角形テーブルクロスがよいかなかなか決めにくいですね。

やはり丸いテーブルには、『円形』のほうが合うと思います。
その理由は、クロスの垂れ下がりが均一できれいに見えるからです。
『四角』だと垂れ下がりに長短ができます。
このずれを気にされる方もいらっしゃいます。
(もちろん気にならない方も)

もし、丸いテーブル以外に四角テーブルも
お持ちでテーブルクロスを兼用されることが
あれば、『四角』がよいと思います。
そうでなければ、やはり『円形』がよいと思います。

メゾンデコ

円形テーブルクロス
テーブルクロス

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MaisonDECOのスマートフォン版
MaisonDECOのスマートフォン版のサイトができました!
http://www.decofukuoka.com/?view=smartphone

| MaisonDECO | comments(0) |
[MaisonDECO]メルマガ・2011年9月
 こんにちは。MaisonDECOのメールマガジンです。

 彼岸を過ぎてようやく残暑も和らぎ、涼しく過ごしやすい季節になりました。
 もう秋なんですね。
 お部屋のインテリアも秋そして冬の装いに模様変えの時期ですね。

 今回はガルニエ・ティエボーの最新コレクションと、
 テーブルウェアのセールのお知らせです。
 
 ■ガルニエ・ティエボー 今年の秋冬コレクション ■───────────
 2011/12年の秋冬の最新コレクションが発表されました。
 毎年1月と9月にパリで開催されるMAISON&OBJET(メゾン?エ?オブジェ:
 インテリア&デザインの見本市)でガルニエ・ティエボーの
 最新コレクションが紹介されています。
 当店でも早速、最新のコレクションより新商品を追加しています!
 http://www.decofukuoka.com/?mode=grp&gid=190456
 
 今シーズンは、撥水繊維を使用した『グリーンスイート』の
 テーブルクロス、テーブルランナーが数多く登場しました。
 『グリーンスイート』は繊維自体が撥水仕様であるため、
 表面にコーティングがなくジャカード織の良さがそのまま楽しめます。
 フォーマルなテーブルセッティングにも最適です。
 一度お試しください!


 ■テーブルウェア セール 30〜50%OFF ■─────────────
 Medard de Noblat と EKOBO を値下げしました。

 ■『リモージュの老舗ブランドMedard de Noblat』を
 30〜50%OFFでセール中です。
 ★おすすめパスタボウル
 Oxygene Jardin de Flore 7,200円 ⇒ 5,040円
  http://www.decofukuoka.com/?pid=2007301
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 Medard de Noblat: http://www.decofukuoka.com/?mode=f2

 ■『EKOBO』は全商品40%OFFでセール中です。
 ★サラダボウル SOLO オレンジ
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 ★ボウル BO(大) ナチュラル
  http://www.decofukuoka.com/?pid=2678213
 
 EKOBO:http://www.decofukuoka.com/?mode=f6

 在庫に限りがございますので、売り切れの場合はご了承ください。
 

 ■お便りお待ちしています■───────────────────────
  お買い上げいただいたテーブルクロスやテーブルランナーを
  皆さんのお家では、どんな風に使われいていますか?
  テーブルコーディネートや、テーブルクロスを使った
  お部屋の写真などございましたら、お送りいただければ幸いです。
  今後、当店のホームページで、カスタマーレビューとして
  皆さんにご紹介させていただきたいと考えております。

  どうぞよろしくお願いいたします。
  
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